جبر جغرافیایی
به مناسبت های عربی توی کشورهای عربی غذای عیدی درست میکنن اینجوریه که گوسفند و پوست میکنن و مواد میزنن و میندازن توی گونی ، گونی رو علامت میزنن که هرکس بدونه کدوم گونی مال خودش و میندازن توی تنور آتش که مثلا ارتفاع تنور ۳ الی ۴ متر بعد روش خاک میپاشن و یک شب تا صبح میمونه و اون گوسفندها میپزه، داشتم فکر میکردم خب چرا اینکارو میکنن ؟
و به این نتیجه رسیدم که قدیما که اینهمه تجهیزات آشپزی مختلف نبوده و در مناطق بیابانی اونقدری درخت نبوده که قطعش کنن و باهاش هیزم درست کنن ، برای صرفه جویی در هیزم ، آتیش و زیر خاک درست میکردن و گوشت میذاشتن و بعد خاک و میریختن روش ، و یک فر خیلی بزرگ درست میکردن که هرجا که دلشون میخواست میبردند .
اینجوری نه تنها به هیزم زیادی نیاز نداشتند بلکه شب تا صبح اون خودش واسه خودش میپخت و نیاز نبود پای آتیش وایسن .
بشر بر اساس تجربه نتیجه گیری میکنه ، خب حالا هم که باز اینکارو انجام میدن برای اعیاد و مناسبت ها به این خاطر که رسم شده ، دلیل دیکه ای نداره
سلام